Restaurant Sissi

di Andrea Fenoglio

Il ristorante Sissi nacque nel 1991 in via Plankenstein in un piccolo edificio in stile Liberty che ospitava un negozio di alimentari e una sartoria, dal negozio è stata ricavata una sala da pranzo e dalla piccola sartoria è stata ricavata la cucina. La sala da pranzo ospitava solo sei tavoli.
Solo in un successivo momento, seguendo il suggerimento di un famoso architetto che non aveva trovato posto e che si era messo a disegnare su un pezzo di carta un geniale paravento, si aggiunse il tavolo numero 7 denominato poi da tutti i clienti “vagone ristorante”.

Nel
1998 il ristorante venne trasferito in via G. Galilei 44 in quello che era il ristorante “Andrea”. Oggi il ristorante ha dieci tavoli + uno (il tavolo 11), una Stube e una cucina non grande, ma che ci consente di lavorare serenamente. La cucina e il servizio riescono ad appassionare i clienti per il giusto equilibrio tra evoluzione e rispetto delle regole fondamentali necessarie per dare Ospitalità.

“In realtà noi non vendiamo piatti o bicchieri di vino.

Vendiamo 2-3 ore di vacanza.”

Andrea Fenoglio

La cucina - Il nostro Menu

ILmenu attuale è composto da piatti che variano a seconda dei prodotti che la stagione ci regala, da piatti della tradizione italiana, da piatti d’avanguardia e da piatti diventati irrinunciabili per tanti clienti. I nostri piatti arrivano a essere proposti in carta dopo svariate prove e dopo aver valutato se un piatto ha senso o non ha senso tenendo in considerazione il momento, il fatto che siamo a Merano e se è in linea con la nostra storia. Nella nostra carta troverete 30-35 piatti che siamo contenti di cucinare.
Voi potete scegliere di ordinarne quanti ne volete e i prezzi per antipasti e primi piatti sono 20,00 €, i piatti principali 30,00 € e i dolci 12,00 €.
Potete  comporre “ Il vostro menu “ che è composto da 4 portate in porzioni Medium scelte da voi più qualche sorpresa al prezzo di  80,00 €.
Potete infine affidarvi a noi ordinando il  menu “ Settepiatti “ che è un menu composto da 7 portate in porzioni Small servite a sorpresa per l’intero tavolo al prezzo 90,00 €.
Per i pranzi, non nel weekend e non nei giorni festivi, proponiamo il “ Minimenu “ che è un menu a sorpresa di 2 portate + il dolce in porzioni Small a 40,00 € 

I nostri vini

La nostra carta dei vini propone circa 400 etichette scelte per la loro qualità e per il valore delle persone che li producono. Per questi motivi potrebbero essercene ancora altrettanti ma riteniamo che sia una carta divertente comunque. Ogni giorno serviamo a bicchiere una quindicina di vini.

Carta dei vini

La sala

Lasala principale con vista sul castello Principesco può ospitare fino a 50 persone.

Il tavolo 11

ILtavolo 11 è un tavolo appartato situato prima della sala principale, vicino alla cantina del giorno ed è il tavolo preferito da molti clienti abituali; ad alcuni clienti invece non piace affatto.

La stube

LaStube del ‘700 è al piano superiore ed è una sala che è particolarmente indicata per ospitare un unico tavolo quadrato dove  trovano posto da 10 a 16 persone in massima riservatezza.

Galleria

dicono di noi

  • Come devo vestirmi?

    Al Sissi si viene vestiti come si preferisce.
  • Bisogna prenotare?

    Per il pranzo troveremo sempre il posto per voi. Per la sera è meglio prenotare ma se si passa senza avvertire, faremo di tutto per farvi accomodare.
  • Fino a che ora si può mangiare?

    A mezzogiorno l’ultimo ordine entra in cucina verso le 14,00 mentre la sera alle 21,15
  • Posso portare il cane?

    Certamente. Vi chiediamo solo di avvertirci per potervi tenere un tavolo dove ci sia lo spazio anche per il vostro amico a 4 zampe.
  • Per i bambini?

    Abbiamo dei piatti in carta che piacciono tanto ai bambini ma uno spaghetto al pomodoro lo si fa sempre volentieri.
  • Sono celiaco, cosa posso mangiare?

    La maggior parte dei piatti sono glutine-free, ad altri facciamo lievi modifiche perché lo diventino.
  • Sono vegetariano, cosa posso mangiare?

    Abbiamo sempre dei piatti vegetariani nella nostra offerta.
  • Fate buoni regalo?

    Certamente, basta mandarci una mail o passare al Sissi. Siamo a vostra disposizione per preparare il regalo che più sarà gradito.
  • Dove trovo posteggio?

    In via G. Galilei, 50 metri prima del Sissi, c’è un posteggio a pagamento aperto 24 su 24 oppure il posteggio delle Terme è a 3 minuti a piedi da noi.
  • Non bevo vino, che cosa posso bere?

    Offriamo una sezione di succhi Bio, birra analcolica e 3-4 birre di alta qualità.
  • Avete una terrazza?

    Non abbiamo una terrazza ma nel periodo estivo teniamo tutte le vetrate aperte e l’effetto è di una terrazza con i confort di interno.
  • Avete l'accesso per i diversamente abili?

    Purtroppo la casa è stata concepita tanti anni fa e ci sono 6-7 gradini all’entrata. I nostri ragazzi aiuteranno a superarli. Il bagno è situato al secondo piano. Davanti al Sissi ci sono posteggi riservati ai diversamente abili.
  • Quali carte di credito sono accettate?

    Accettiamo il POS e tutte le carte di credito escluse AMEX e DINERS.
  • Organizzate pranzi o cene per occasioni speciali come matrimoni, compleanni o cene aziendali?

    Certamente. Contattateci e organizzeremo l’evento su misura per voi, al Sissi o in altra location.
  • In quali lingue troveremo il menu?

    Italiano, tedesco, inglese e russo

Info & contatti

Restaurant Sissi di Andrea Fenoglio

Chiuso il lunedì tutto il giorno e il martedì a pranzo (salvo festività) | Pranzo dalle ore 12:15 | Cena dalle ore 19:00

Via Galileo Galilei 44 | Merano (BZ) | Tel: +39 0473 231062 | Fax. +39 0473 237400

Email: sissi@andreafenoglio.com

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